المدونة

الأخبار والمدونة

أدلة ووصفات عن البيض والحليب واللحوم، وأخبار من إيتاش أفيون.

تشير الحروف S وM وL وXL على عبوات البيض إلى وزن البيضة. لنتعرف على المقاس المناسب لكل استخدام.

أبقار جيرسي صغيرة لكن حليبها غني. إليك ما يميز حليب جيرسي.

ما يجعل سلالة أنغوس مشهورة عالميًا هو الدهون الدقيقة المنتشرة في اللحم. فلماذا هي مهمة؟

حفظ البيض بطريقة صحيحة يحافظ على طعمه وسلامته. إليك ما يجب الانتباه إليه.

تشير الأرقام والحروف على القشرة إلى طريقة التربية والبلد والمنتج.

بعض الأسرار الصغيرة لبيض مقلي بحواف مقرمشة وصفار سائل.